V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
Dne 12.12.2016 zjistila Státní veterinární správa v Praze - Dolních Počernicích nelegálně provozovaný sklad živočišných produktů. Inspektoři zakázali uvádět do oběhu celkem 1330 kg zmrazených polotovarů pro přípravu kebab a 1600 kg mléčných výrobků.
Celý článekStátní veterinární správa zjistila v listopadu při kontrole výrobního závodu v Libereckém kraji v odebraném vzorku kuřecího masa původem z Polska nevyhovující poměr vody a bílkovin.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) zjistila v prodejně produktů rybolovu v prodejně Fishee’s s.r.o. v Praze 9 uložení a prodej rybích filet a krabích klepet po datu použitelnosti o celkové hmotnosti 108 kg.
Celý článekSVS přikázala neškodnou likvidaci v asanačním ústavu 1 kusu prasete divokého z důvodu jeho neznámého původu.
Celý článekSVS při kontrole v tržní síti odhalila v samoobsluze na Hodonínsku v obsluhovaném úseku masa a masných výrobků a přilehlé restauraci podnikatele řadu závažných nedostatků.
Celý článekSVS zjistila na farmářském tržišti Kulaťák v Praze 6 – Dejvicích klamavé nabízení drůbežího masa a vajec k prodeji.
Celý článek
